Wisata Kuliner Makanan Khas Jambi

Membahas dunia kuliner memang tidak akan pernah ada habisnya dan akan menambah kenikmatan jika kuliner itu kita cicipi langsung sebagai wisata kuliner saat sedang berwisata ke suatu daerah.

Setiap daerah pastilah memiliki keanekaragaman dalam mengolah berbagai macam kuliner. Tak hanya berbeda rupa dan pengolahannya setiap daerah pun pasti memiliki nama tersendiri untuk setiap jenis makanannya.

Seperti makanan yang saat ini sedang viral di jagat dunia maya yakni makanan khas dari provinsi jawa barat yakni odading. Di Bandung atau daerah lainnya di jawa barat menyebut nama makanan yang terbuat seperti roti digoreng ini sebagai odading. Namun, tahukah anda bahwa jenis makanan ini juga bisa ditemukan di daerah lainnya dengan nama yang berbeda.

Namun bukan odading dan bukan makanan khas daerah jawa barat yang akan kita bahas, wisata kuliner yang akan kita bahas adalah makanan yang berasal dari kepulauan sumatera yakni Jambi.

Sebagaimana sudah saya tulis di atas, setiap daerah pastilah memiliki keanekaragaman kuliner nya sendiri dan menjadi kan makanan-makanan tersebut sebagai makanan tradisional hingga makanan sehari-hari untuk dikonsumsi.

Pun begitu halnya dengan daerah jambi, sebagai daerah yang dekat dengan negara lain. Jambi memiliki berbagai macam aneka ragam kuliner yang pastinya tidak kalah menarik dan nikmat untuk dihidangkan tentunya.

1. Tempoyak
makanan khas jambi, makanan jambi, makanan khas jambi adalah, makanan khas jambi tempoyak, makanan adat jambi, makanan enak jambi, makanan khas jambi dan penjelasannya, makanan jambi yang enak, makanan khas jambi dan penjelasannya, makanan khas jambi untuk oleh oleh, makanan khas jambi dan cara membuatnya, makanan jambi adalah, makanan jambi di jakarta, makanan khas jambi brainly, makan jambi, makanan khas jambi dan rumah adat, makanan khas jambi beserta penjelasannya, makanan khas jambi yang terkenal, makanan khas jambi brainly, makanan khas jambi gulai ikan patin
source: wikipedia

Tempoyak atau tempuyak adalah makanan yang terbuat dari buah durian yang difermentasi selama 3-5 hari. Bagi kamu yang menyukai cita rasa kuliner yang asam-masam pasti akan terbiasa dengan jenis makanan seperti ini. Namun, karena cita rasa asam dan aromanya yang sangat kuat sekali. Tempoyak jarang sekali dikonsumsi langsung dan biasanya dijadikan sebagai lauk untuk dimakan dengan nasi atau bisa juga dijadikan bumbu atau sambal untuk masakan.

Umumnya tempoyak biasa dijadikan bumbu masakan lain untuk menambah citarasa pada makanan agar tercipta rasa yang beraneka ragam. Salah satunya adalah tempoyak ikan patin dan ikan lainnya yang dipadukan dengan tempoyak sebagai sambalnya.

2. Nasi Gemuk

Jika di jakarta ada nasi uduk yang populer di kalangan masyarakat, nah di jambi ada juga nih makanan yang sama jenisnya. Hanya saja beda dari penamaannya yang pastinya juga berbeda pula isi dari makanan tersebut.

Namun jika diperhatikan lebih dekat lagi, nasi gemuk ini nyaris sama dengan nasi uduk yang ada di jakarta. Hanya saja jika nasi uduk biasanya disajikan bersama emping melinjo beda lagi dengan nasi gemuk yang menggunakan kerupuk biasa. Soal citarasa, rasanya sangat mirip banget dengan nasi uduk yang ada di jakarta.

3. Bolu Kojo
makanan khas jambi, makanan jambi, makanan khas jambi adalah, makanan khas jambi tempoyak, makanan adat jambi, makanan enak jambi, makanan khas jambi dan penjelasannya, makanan jambi yang enak, makanan khas jambi dan penjelasannya, makanan khas jambi untuk oleh oleh, makanan khas jambi dan cara membuatnya, makanan jambi adalah, makanan jambi di jakarta, makanan khas jambi brainly, makan jambi, makanan khas jambi dan rumah adat, makanan khas jambi beserta penjelasannya, makanan khas jambi yang terkenal, makanan khas jambi brainly, makanan khas jambi gulai ikan patin
source: resepilicious.blogspot.com

Bolu yang berwarna hijau ini sangatlah populer sekali di kepulauan sumatera selatan. Ciri khas utama dari bolu ini adalah bolu yang berbentuk seperti bunga kamboja. Bukan hasil dari taburan bunga kamboja atau berbahan kamboja. Bolu kojo ini memang dibentuk seperti bunga kamboja dengan loyang agar memiliki ciri khas tersendiri.

Biasanya bolu kojo dihidangkan untuk acara-acara dan pesta adat, namun tak jarang juga banyak orang menghidangkan bolu kojo ini sebagai makanan pembuka untuk berbuka puasa.

4. Mie Celor
makanan khas jambi, makanan jambi, makanan khas jambi adalah, makanan khas jambi tempoyak, makanan adat jambi, makanan enak jambi, makanan khas jambi dan penjelasannya, makanan jambi yang enak, makanan khas jambi dan penjelasannya, makanan khas jambi untuk oleh oleh, makanan khas jambi dan cara membuatnya, makanan jambi adalah, makanan jambi di jakarta, makanan khas jambi brainly, makan jambi, makanan khas jambi dan rumah adat, makanan khas jambi beserta penjelasannya, makanan khas jambi yang terkenal, makanan khas jambi brainly, makanan khas jambi gulai ikan patin
source: wikipedia

Makanan yang berbahan dasar mie ini memang banyak sering ditemui di setiap daerah dan memiliki nama tersendiri sebagai ciri khas makanan tersebut. Seperti mie goreng aceh, mie kocok bandung dan mie olahan lainnya yang memiliki cita rasa tersendiri.

Sama halnya dengan makanan khas jambi yang satu ini. Jika di pulau jawa banyak sekali ditemui pedagang mie ayam, maka di jambi kamu akan mendapati penjual makanan yang terbuat dari adonan tepung terigu ini bernama mie Celor.

Mie celor adalah makanan yang banyak sekali dijajakan di setiap waktunya dan dinikmati semua kalangan di masyarakat jambi. Mie celor memang banyak ditemui kota-kota lain di pulau sumatera, namun ada satu yang membedakan mie celor khas jambi ini dengan mie celor lainnya.

Mie celor jambi memiliki kuah yang tidak terlalu kental berbeda dengan mie celor dari palembang atau padang.

5. Aneka Kue Khas Jambi
makanan khas jambi, makanan jambi, makanan khas jambi adalah, makanan khas jambi tempoyak, makanan adat jambi, makanan enak jambi, makanan khas jambi dan penjelasannya, makanan jambi yang enak, makanan khas jambi dan penjelasannya, makanan khas jambi untuk oleh oleh, makanan khas jambi dan cara membuatnya, makanan jambi adalah, makanan jambi di jakarta, makanan khas jambi brainly, makan jambi, makanan khas jambi dan rumah adat, makanan khas jambi beserta penjelasannya, makanan khas jambi yang terkenal, makanan khas jambi brainly, makanan khas jambi gulai ikan patin
source: iNews

Jika pergi wisata ke kota jambi sepertinya bakal membawa banyak sekali oleh-oleh ketika pulang. Kenapa bakal membanyak bawa oleh-oleh ? karena di jambi kamu bisa menemukan berbagai macam aneka kue khas jambi yang bakal menguras isi dompet kamu.

Seperti Kue Padamaran, Kue Gandus, Kue Putri Kandis, Kue Kubang Boyo, Kue Muso dan aneka makanan kue lainnya. Rasanya kalo wisata ke jambi bakal bawa banyak oleh-oleh deh.

Tidak hanya citarasa nya yang enak dan menggoda, rupa-rupa dari kue-kue khas jambi ini juga tak kalah menarik dengan rasanya. Contohnya saja dengan Kue Muso, kue yang menjadi idaman masyarakat jambi ini tidak hanya memiliki citarasa yang sangat lezat namun bentuknya juga tak kalah menarik dengan rupa berbentuk seperti mangkuk dengan lapisan coklat diluarnya. Duh sangat menggoda banget.

6. Gulai Tepek Ikan & Gulai Terjun

Selanjutnya ada satu jenis makanan yang pasti banyak kita temui di setiap daerah, hanya saja perbedaan dari makanan ini adalah jenis bahan dan pengolahannya yang menjadi ciri khas kota bagian kepulauan sumatera tengah ini.

Jika di daerah lain mengenal dengan jenis makanan gulai yang berbahan dari daging ayam, kambing dan sapi. Beda lagi dengan gulai yang ada di pulau sumatra bagian tengah ini, gulai yang disajikan berbahan dasar ikan ini bernama Gulai tepek ikan. Biasanya gulai tepek ikan sering kali disajikan pada acara pernikahan yang mengadopsi pernikahan adat khas jambi.

Tak hanya gulai yang berbahan dasar ikan, di jambi pula kamu bisa menemukan Gulai terjun yang berbahan dasar daging ayam, kambing dan sapi bahkan menjadi makanan sehari-hari masyarakat jambi.

Biasanya gulai yang diolah dari berbahan dasar santan ini sering kali dapat ditemukan di acara-acara pernikahan, sunatan dan acara adat lainnya. Orang jambi jaman dulu sering kali menyantap gulai terjun ini pada saat kenduri sunnah rasul.

7. Kerutup Ikan

Jika kamu sedang berwisata di daerah jambi, jangan lupa untuk bersinggah ke rumah-rumah makan dan mencoba mencicipi salah satu makanan yang menjadi menu andalan di setiap rumah makan di jambi.

Sesuai namanya, makanan ini berbahan dasar ikan air tawar seperti ikan nila, gurame dan ikan mas dan umumnya dihidangkan secara mendadak sesaat setelah ada yang memesan.

Gimana nih setelah baca artikelnya? Pasti jadi penasaran dan laper dengan makanan khas Jambi ini. Nantikan terus artikel-artikel dari klayapan ya.

Leave A Reply

Your email address will not be published.