Pernah nggak sih kamu ngerasa bingung pas lagi jalan-jalan ke kota baru, terus kepikiran, “Di sini enaknya makan apa ya?” Nah, kalau kamu lagi di Semarang atau berencana ke sana, pertanyaan itu wajib banget dijawab. Karena, percaya deh, kota yang satu ini bukan cuma kaya akan sejarah dan budaya, tapi juga penuh dengan cita rasa yang nggak ada duanya. Mulai dari makanan berat sampai camilan manis, semuanya punya karakter kuat dan pastinya menggoda banget buat dicicip. Yuk, siap-siap ngiler karena kita bakal bahas tuntas rekomendasi makanan khas Semarang yang paling enak, paling legendaris, dan paling dicari!
Rekomendasi Makanan Khas Semarang
Biar kamu nggak nyasar dan bisa langsung menikmati kuliner autentik tanpa buang waktu, artikel ini akan mengulas berbagai pilihan makanan khas Semarang yang wajib kamu coba. Dari yang terkenal di kalangan wisatawan sampai yang jadi rahasia lezat warga lokal, semuanya bakal kita bahas lengkap. Mulai dari rasa, cerita di baliknya, sampai lokasi tempat makannya. Jadi, simak baik-baik ya—karena siapa tahu, makanan favorit barumu justru kamu temukan di daftar ini!
1. Lumpia Semarang: Ikon Kuliner yang Gak Pernah Mati
Kalau ngomongin makanan khas Semarang, yang pertama pasti langsung kepikiran lumpia Semarang. Makanan yang satu ini udah jadi ikon kota sejak lama.
Lumpia adalah perpaduan budaya Tionghoa dan Jawa, biasanya berisi rebung (bambu muda), ayam atau udang, lalu digulung dalam kulit tipis dan digoreng garing. Disajikan dengan saus kental manis, acar, dan daun bawang, sensasinya di mulut bener-bener mantap!
📍 Rekomendasi tempat: Lumpia Gang Lombok – salah satu yang paling legendaris dan banyak diburu wisatawan.
2. Tahu Gimbal: Gurih, Pedas, dan Bikin Nagih
Selanjutnya dalam daftar rekomendasi makanan khas Semarang, ada tahu gimbal. Ini adalah makanan yang cocok banget buat kamu pencinta makanan pedas dan gurih.
Tahu gimbal terdiri dari tahu goreng, lontong, tauge, kol, dan gimbal (semacam bakwan udang). Semua bahan itu disiram dengan bumbu kacang yang pedas-manis. Kombinasinya unik dan sangat khas Semarang banget.
📍 Coba di: Tahu Gimbal Pak Eddy Simpang Lima – selalu ramai dan rasanya konsisten enak!
3. Bandeng Presto: Solusi Makan Ikan Tanpa Duri
Bandeng presto juga wajib masuk dalam list rekomendasi makanan khas Semarang. Uniknya, ikan bandeng ini dimasak dengan teknik presto sehingga duri-durinya jadi lunak dan bisa dimakan langsung.
Biasanya disajikan dengan sambal, nasi hangat, dan lalapan. Buat kamu yang takut makan ikan karena durinya, ini solusinya!
📍 Beli di: Bandeng Juwana Elrina – tempat oleh-oleh favorit yang juga jual bandeng presto siap saji.
4. Wingko Babat: Camilan Legit Penuh Kelapa
Kalau kamu suka yang manis-manis, jangan lewatkan wingko babat. Makanan ini sering dijadikan oleh-oleh khas dari Semarang karena daya tahannya yang cukup lama.
Terbuat dari kelapa parut, tepung ketan, dan gula, wingko punya rasa manis dan tekstur kenyal. Cocok banget buat teman minum teh atau kopi.
📍 Paling terkenal: Wingko Babat Cap Kereta Api – kualitasnya nggak perlu diragukan.
5. Nasi Ayam Semarang: Mirip Nasi Liwet Tapi Punya Ciri Khas Sendiri
Satu lagi dalam daftar rekomendasi makanan khas Semarang yang nggak boleh kamu lewatkan adalah nasi ayam Semarang. Sekilas mirip dengan nasi liwet dari Solo, tapi nasi ayam punya karakter sendiri.
Nasinya gurih, disajikan dengan suwiran ayam, kuah opor, sambal goreng krecek, tahu bacem, dan telur pindang. Makan seporsi aja kadang belum cukup!
📍 Coba di: Nasi Ayam Bu Sami di Pasar Semawis.
6. Soto Bangkong: Soto Legendaris Khas Semarang
Pecinta soto wajib cobain soto Bangkong, salah satu kuliner khas Semarang yang legendaris. Isinya sederhana: nasi, ayam suwir, bihun, dan kuah bening yang gurih banget.
Yang bikin beda adalah kuah kaldunya yang ringan tapi kaya rasa, plus sambalnya yang bisa disesuaikan selera. Cocok dimakan kapan aja, pagi atau malam.
📍 Langsung ke: Soto Bangkong di Jl. Brigjen Katamso, Semarang.
7. Gudeg Koyor Semarang: Perpaduan Manis dan Gurih yang Unik
Mungkin kamu udah familiar sama gudeg dari Jogja, tapi Semarang juga punya versi sendiri, namanya gudeg koyor. Bedanya, gudeg ini punya rasa yang cenderung lebih gurih dan disajikan dengan koyor (urat sapi) yang empuk banget.
Campuran gudeg, nasi hangat, koyor, sambal krecek, dan telur bikin satu piringnya susah dilupain.
📍 Cobain di: Gudeg Koyor Mbak Tum – buka dari malam sampai subuh.
8. Es Cong Lik: Legendaris dan Menyegarkan
Setelah kenyang makan, saatnya penutup yang manis-manis! Es Cong Lik adalah minuman es campur khas Semarang yang sudah ada sejak puluhan tahun lalu. Isiannya lengkap: kelapa muda, alpukat, cincau, leci, dan kadang ada durian juga.
Cocok buat ngilangin dahaga setelah keliling kota. Nama “Cong Lik” sendiri berasal dari nama panggilan penjual pertamanya, yang merupakan keturunan Tionghoa.
📍 Lokasi favorit: Dekat Simpang Lima, biasanya buka sore sampai malam.
9. Tahu Pong Semarang: Simpel Tapi Bikin Kangen
Tahu pong adalah tahu goreng yang bagian dalamnya kopong alias kosong, tapi rasanya nggak bisa dianggap remeh. Biasanya disajikan dengan petis udang dan acar cabai hijau yang bikin nagih.
Meski terlihat sederhana, tahu pong ini punya rasa gurih yang khas dan cocok banget jadi camilan sore hari.
📍 Favorit banyak orang: Tahu Pong Gajah Mada.
10. Babat Gongso: Gurih-Pedasnya Bikin Susah Berhenti
Terakhir dalam list rekomendasi makanan khas Semarang, ada babat gongso. Makanan ini berupa jeroan sapi, terutama babat, yang dimasak dengan bumbu kecap pedas dan rempah yang kuat.
Biasanya disajikan dengan nasi putih atau nasi goreng. Kombinasi rasa manis, gurih, dan pedasnya benar-benar menggoda selera.
📍 Coba di: Babat Gongso Pak Karmin – dekat jembatan Mberok Kota Lama.
Nah, itu dia sepuluh rekomendasi makanan khas Semarang yang bisa kamu jadikan panduan kuliner saat mampir ke kota ini. Dari yang gurih, pedas, sampai manis, semuanya punya cita rasa unik dan gak bisa kamu temuin di kota lain.
Kalau kamu sedang mencari wisata kuliner Semarang, daftar di atas bisa jadi bekal yang mantap buat eksplorasi rasa. Jangan lupa juga buat bawa oleh-oleh khas Semarang kayak wingko babat atau bandeng presto buat keluarga di rumah.
Selamat menjelajah kuliner dan siap-siap jatuh cinta sama kota Semarang lewat makanannya ya!